長崎県雲仙温泉 青雲荘のレストラン(エーデルワイス)のメニュー詳細

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青雲荘休館のお知らせ

長崎県雲仙地域の大雨による土砂災害で当面の間、休館させて頂きます。ご迷惑をおかけしますがご了承下さい。

長崎和牛と旬の食材を使った和牛会席プラン

山があり、海に囲まれた長崎の恵まれた自然環境の中で育てた
”長崎和牛のA4肉”をメインにしたお食事をご準備しています。
肉本来の”うまみ”を持つ赤身と、まろやかな味わいの脂質が織りなす絶妙な
ハーモニーをお楽しみください。

【 夕食メニュー 例 】
4/12~の春メニュー
・先付   刺身こんにゃく
・前菜   鮎南蛮漬け
・造里   三種盛り
・替り鉢  フカヒレ茶碗蒸し
・蓋物   炊き合せ
・揚物   穴子天ぷら
・台の物  長崎和牛ステーキ
・鍋物   長崎和牛すき焼き
・吸物   魚めん
・御飯   島原半島米
・香物   二点盛り
・デザート 季節のフルーツ
季節・仕入によりメニュー内容は変わります。

青雲荘休館のお知らせ

長崎県雲仙地域の大雨による土砂災害で当面の間、
休館させて頂きます。
ご迷惑をおかけしますがご了承下さい。